自然薯の日
今日は、6を「も」の字に見立て、「11(いい)16(いも)」の語呂合せで「自然薯の日」だそうです。
私は、山芋と言っていますが、山かけ、とろろなど色々と料理に使いますよね。
お好み焼きに入れると、野菜たっぷりのフワフワアツアツでより一層美味しくなります。
お手軽なので、よく自宅で焼いて食べます。(斉藤)
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